本文摘要：“朋友给了我一串这个玩艺，好甜美，看清楚一点，才告诉是抱子甘蓝，平时看到它是袋装的，杨家美讨厌用来油炸，笔者也想要用来炒炒肉看感觉怎样，抱子甘蓝象一个小型的包菜带上辣但也有头顶滋味，炒菜或小食时特适度糖或带上辣的小食酱可遮住苦涩味。

“朋友给了我一串这个玩艺，好甜美，看清楚一点，才告诉是抱子甘蓝，平时看到它是袋装的，杨家美讨厌用来油炸，笔者也想要用来炒炒肉看感觉怎样，抱子甘蓝象一个小型的包菜带上辣但也有头顶滋味，炒菜或小食时特适度糖或带上辣的小食酱可遮住苦涩味。” 食材明细主料抱子甘蓝大约400克咸颈肉75克辅料蒜茸1/2大匙调料精盐1+1/2小匙白糖1/2小匙胡椒粉1/3小匙配料1大匙咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性咸猪颈肉油炸抱子甘蓝的作法步骤1把抱子甘蓝焯水，焯水时在水里敲精盐大约1小匙；2把咸颈肉切片后煸出油；3把咸肉盛起，如果油较为多，把多余的油滗起，锅底留油，还击，锅热加蒜茸，爆香；4放入抱子甘蓝，翻炒至软，烹入精盐1+1/2小匙，白糖1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，鸣烘；5放入韦斯颈肉，在锅边淋入配料1大匙，翻裹几下，即出有锅。小窍门抱子甘蓝带上扰有少许滋味，油炸时敲适度糖。

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