本文摘要：1材料：烟熏火腿1包在，土豆（宽形）1只；调料：黑胡椒 半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。

1材料：烟熏火腿1包在，土豆（宽形）1只；调料：黑胡椒 半茶匙，盐，1茶匙，色拉油1调羹。2土豆削皮（也可洗涤不削）。3托成约0.5毫米连刀片，很差掌控就在土豆下方敲两只筷子。

4土豆刷上色拉油，淋上盐、黑胡椒放进塔吉锅，如果没就就用铝箔纸包覆。5垫上锅盖放进烤箱，土豆烤制第一步开始，210度上小火25-30分钟。

6烤土豆的过程油炸火腿，火腿片小块两半。7放进容器特色拉油调拌均匀分布。

8重新加入黑胡椒粒翻拌均匀分布。9烤箱时间到，第一步土豆烤制已完成，基本8成熟期。

10在土豆片中间垫上火腿片，刷上色拉油，放进烤盘。11烹饪好的土豆再度放进烤箱，15分钟。

12成品。

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